Нет отзывов, добавить
Насосы.ПРО
+7 (343) 346-73-20
+7 (343) 346-73-20

Оборудование для производства плавленого сыра, колбасного сыра

  • В наличии

Цену уточняйте

Заказ только по телефону

+7 (343) 346-73-20
Оборудование для производства плавленого сыра, колбасного сыра
Оборудование для производства плавленого сыра, колбасного сыраВ наличии
Цену уточняйте
+7 (343) 346-73-20

Описание

Оборудование для производства плавленого и колбасного сыра Преимущества линий производства плавленых сыров, творожных масс и паст. 1. Данная установка позволяет производить широкую гамму продуктов(плавленый сыр, термизированный творог, крема, пасты, паштеты и др.). 2. Установка УМТИ-СИ отличается неприхотливостью и простотой обслуживания. Приобретая ее, Вы получаете гарантию работы оборудования: Наши специалисты производят пуско-наладочные работы, обучение персонала, отработку технологии и получение продукта. Мы гарантируем быструю и своевременную поставку запасных частей, включая импортные. 3. Установка Термокут марки УМТИ-СИ формирует актив Вашего предприятия. Она является лидером на отечественном рынке, как в области применения на различных продуктах, так и по географии работы в странах СНГ. УМТИ-СИ поднимает статус и конкурентоспособность Вашего предприятия. 4. Компактность, малозатратность и простота внедрения про изводства плавленого сыра позволяет рационализировать производство. Термокуттер марки УМТИ-СИ Термокут марки УМТИ-СИ предназначен для механической и термической обработки продуктов жидкой, полувязкой и вязкой консистенции, таких как сыры, творога, различные, кремы, паштеты. Плавление производится, как через рубашку, так и прямой подачей пара. Чаша герметично закры-вается крышкой. Привод крышки пневматический, управляется с пульта.Установка комплектуется вакуумным насосом, благодаря чему из сырья удаляются нежелательные запахи и устраняется неоднородность массы. Плавление производится, как через рубашку, так и прямой подачей пара. Чаша герметично закрывается крышкой. Привод крышки пневматический, управляется с пульта. Установка комплектуется вакуумным насосом, благодаря чему из сырья удаляются нежелательные запахи и устраняется неоднородность массы. Для измельчения и получения однородной консистенции в установку встроена специальная улучшенная режущая насадка с плавным регулированием числа оборотов от 1500 до 3000 об/мин Новая конструкция мешалки для снятия продукта со стенок не допустит пригара.Выгрузка готового продукта производится через пневмоклапан, который так же управляется с пульта. Внешний и внутренний вид термокуттера УМТИ -СИ Быстросъемная улучшенная режущая насадка Скребковая мешалка Термокуттер марки УМТИ-СИ работает следующим образом: Включаете питание на пульте управления, далее, отстегнув зажимы крышки, нажатием на кнопку приводите в действие пневмоцилиндр и поднимаете крышку. Далее загружаете все компоненты в котел плавитель с рубашкой для обогрева или охлаждения, в котором находятся режущая насадка, и мешалка с перьевыми скребками, приводимая в действие червячным мотор - редуктором. Затем, закрыв крышку и застегнув зажимы, нажимаете на кнопку «пуск». Далее начинает работать ранее установленная программа, которая включает нужную скорость режущей насадки, верхнюю мешалку, подачу пара или воды в рубашку, острого пара в продукт, включает и выключает вакуумный насос, причем каждый из этих параметров в зависимости от технологии может быть завязан с температурой продукта или со временем его обработки. Когда процесс обработки закончен полностью, вы нажимаете на кнопку выгрузки, открывается разгрузочный клапан и продукт выгружается в емкость, которую вы подставили. Далее весь процесс повторяется. Технические характеристики термокуттера марки УМТИ-СИ Наименование параметра Значение Производительность, кг/час до 240 Время одного цикла (по плавленому сыру), мин До 20 Рекомендуемая масса загружаемого продукта, кг 80…85 кг Вместимость чаши, дм3 геометрическая 120 рабочая 90 Частота вращения, об/мин мешалки 20 режущей насадки 1500…3000 Мощность двигателя, кВт привода мешалки 0,55 привода режущей насадки 17 Температура нагрева продукта, С, не более 140 Давление в рабочем объеме чаши, Мпа - 0,1 … +0,3 Параметры пара, подаваемого в теплообменную рубашку и обрабатываемый продукт давление, Мпа, не более 0,3 температура, С, не более 142 расход, кг/ч, не более 50 Параметры воды, подаваемой в теплообменную рубашку давление, Мпа, не более 0,3 температура, С 1 … 10 расход, кг/ч, не более 1000 Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм Масса, кг

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте