Акция

Оборудование для производства клюквенного соуса, подварок и джемов

  • Оборудование для производства клюквенного соуса, подварок и джемов
Оборудование для производства клюквенного соуса, подварок и джемов
490 000р.
В наличии

Линия для производства клюквенного соуса, конфитюров, подварок и джемов с производительностью от 100 кг готовой продукции в смену.

Возможные опции: полная автоматизация, cip-мойка, различные варианты по упаковке готовой продукции.




Клюквенный соус — это сладкая и терпкая приправа, приготовленная из клюквы, сахара и других ингредиентов, таких как апельсиновый сок или вода. Ниже общий обзор процесса изготовления клюквенного соуса в заводских условиях.
  1. Мытье и сортировка клюквы, удаление всех плодоножек или поврежденных ягод.
  2. Клюкву помещают в приемную воронку и диспергируют с сахаром, водой, апельсиновым соком. Точные пропорции этих ингредиентов будут зависеть от конкретного используемого рецепта.
  3. Затем смесь нагревают.
  4. По мере варки клюква выделяет густой терпкий соус. Затем соус кипятят еще несколько минут, пока он не достигнет желаемой консистенции.
  5. Если вы используете дополнительные специи или ароматизаторы, добавьте их в соус в течение последних нескольких минут варки.
  6. Как только клюквенный соус достигает желаемой консистенции, его охлаждают и передают в разливочную машину, где он фасуется в бутылки или другую тару.
  7. Наполненные бутылки или контейнеры затем маркируются и упаковываются для распространения и продажи.
Это общий обзор процесса изготовления клюквенного соуса на заводе. Могут быть небольшие различия в конкретных этапах и используемых методах в зависимости от марки и типа производимого клюквенного соуса

Оборудование и решения для Вашего бизнеса

Служба поддержки
Дополнительно
Контакты
г. Екатеринбург, ул. Альпинистов, 77В
info@premier-ekb.com
Пн-Чт 9:00—18:00; Пт 9:00-17:00
Copyright (c) 2022 - ООО НПО "Насосы.ПРО" // Производим оборудование и мини-заводы для малого бизнеса.