ВТН-2,5 ванна творожная (калье)

Ванна творожная ВТН-2,5 предназначена для получения творога с последующим отделением сыворотки в ванне самопрессования.

Техническая характеристика

Рабочая вместимость, л, не менее ..... 2500

Диаметр проходного отверстия шиберного крана, мм, не менее ..... 120

Способ обогрева (охлаждения) продукта: наполнение рубашки горячей (холодной) водой.

Габаритные размеры: 3050 * 1380 * 1070 мм

Масса., кг, не более ..... 425

Устройство и принцип работы

Ванна ВТН-2,5 имеет межстенное пространство, которое образуется корпусом внутренним и корпусом наружным. Межстенное пространство через патрубок заполняется горячей или холодной водой соответственно для нагревания или охлаждения продукта. Удаление воды из межстенного пространства производится через сливной патрубок. В торцевой стенке ванны творожная заслонка для выгрузки продукта.

Ванны ВТН производятся ООО ПО 'Уральское Машиностроение' и соответствуют требованиям ТР ТС 010/2011 'О безопасности машин и оборудования' что подтверждается декларацией о соответствии за регистрационным номером ЕАЭС N RU Д-RU.КА01.В.07810/19 от 03.07.2019 г.