При производстве масла, основным оборудованием в производственной цепочке является маслобойка (маслоизготовитель МБТ). Данный маслоизготовитель периодического сбивания, путём вращения барабана сбивает сливки 35% жирности. С помощью пульта управления регулируются обороты вращения.
Маслоизготовитель МБТ предназначен для выработки различных видов (Вологодского, Сладкосливочного, Кислосливочного, Солёного, Любительского, Крестьянского) масла по ГОСТ 37-87 методом периодического взбивания сливок и обработки полученного масла до полной готовности.
Устройство
Маслобойка представляет собой бочку, установленную на стойках. Бочка выполнена из нержавеющей стали.
На бочке имеется стеклянная дверца для заполнения сливками и выгрузки готового масла. Внизу расположен специальный кран для спуска пахты.
Бочка закреплена на стойках. Стойки выполнены сварной конструкцией из труб. В верхней части стойки установлен мотор-редуктор.
Размещение и монтаж
- Маслобойку установить на специальном фундаменте в соответствии со схемой размещения.
- Стойки маслобойки установить и закрепить на фундаменте вертикально по уровню.
- Электрический шкаф подключить к сети согласно электрической схемы.
- При подключении электродвигателя руководствоваться схемой расположения вывода обмоток, нанесенной на крышке клеммной коробки двигателя.
