Жиротопка открытого типа АРЖ

Жиротопка АРЖ предназначена для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.), соков и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре.

Жиротопки широко используются в промышленности при производстве маргаринов, комбинированных масел, мороженого, сгущенного молока, начинок, кремов, мазей, смазок и др.

Жироплавитель открытого типа представляет собой двустенный сосуд, установленный вертикально на опорах, из нержавеющей стали, укомплектован электрическими ТЭН-ами и циркуляционным насосом обеспечивающий непрерывную циркуляцию горячей воды по трубным решеткам. В комплекте идёт пульт управления, включающий пускатели ТЭН-ов и термодатчик для регулирования температурных режимов в плавителе.

Жиротопка открытого типа имеет пульт управления, включающий пускатели ТЭН-ов и термодатчик для регулирования температурных режимов в смесителе. Возможно изготовление плавителей с поливом, при этом технологический процесс сокращается практически в два раза.

Блоки жира устанавливаются на трубную решётку, куда подается горячая вода. Плавясь блоки жира стекают на наклонное дно, где доплавляются за счет нагретой рубашки. Температуру теплоносителя можно регулировать в пределах от 0 до 150 градусов в зависимости от технологии и продукта плавления.

Жиротопки открытого типа марки АРЖ производятся ООО ПО 'Уральское Машиностроение' под торговой маркой "Насосы.ПРО" и соответствуют требованиям ТР ТС 010/2011 'О безопасности машин и оборудования' что подтверждается декларацией о соответствии за регистрационным номером ЕАЭС N RU Д-RU.КА01.В.07810/19 от 03.07.2019 г.

Опция "защитный купол"

Главные преимущества плавителей блоков масла открытого типа заключаются в их дешевизне и малой высоте. Вместе с тем, процесс работы на плавителях АРЖ с защитным куполом может выгодно отличаться более высокой энергоэффективностью и защитой продукта от внешних загрязнений. Подробнее об этих моментах в нашем видео.

Типы нагрева

Возможно реализовать три варианта нагрева типового жироплавителя под Ваши потребности: нагрев ТЭН-нами, паровый нагрев, комбинированный нагрев.

Рабочие объёмы

Независимо от прочих опций и области применения мы производим жиротопки с рабочим объёмом от 50 литров до 2000 литров. Обращайтесь!